Los excombatientes en proceso de reincorporación del Espacio Territorial de Capacitación y Reincorporación de Filipinas, agrupados la Cooperativa Agrícola para la Paz (AGROPAZ), enfocaron su trabajo en el cultivo de sacha inchi y la transformación de su cosecha para obtener diversos productos. Para aportar a este emprendimiento nace la Escuela Rural Alternativa de Arauquita.
El proyecto de AGROPAZ utiliza la Sacha Inchi para la producción de aceite extra virgen, nueces recubiertas de cacao, nueces neutras y harina. Como contribución de la ERA, se establece una biofábrica que ha permitido la transición a la producción orgánica de sus cultivos, mejorando la calidad de las cosechas y reduciendo los costos de producción. Además, se incentivó el establecimiento de una huerta, terreno en el cual habrá cultivos de frijol, maíz y otros, para aportar a la autosuficiencia alimentaria de los participantes. Con la intención de articular a la población campesina aledaña a la ERA, se prevé que los excedentes de la producción agrícola se vendan a un precio justo a las familias cercanas, incentivando una mejor nutrición y un comercio justo en el territorio.
Por otra parte, se estableció un proyecto productivo de piscicultura, al cual se sumó la Universidad de los Llanos, quien ya adelantaba un trabajo conjunto con PASO Colombia en otras ERA del país. Como aliado, Unillanos cuenta con un profesional experto en el sembrado, la cría y la elaboración de concentrados para la alimentación de los peces. De esta forma, el proyecto piscícola se ha visto beneficiado con capacitaciones y maquinarias que reducen el costo de producción, mejoran la calidad de los peces y ofrecen un mejor producto a los consumidores finales.
